dans les grands crus de Bourgogne...
1er jour
Le rendez-vous avec votre guide durant ces quatre jours est fixé au samedi matin
aux environs de 10 heures devant la gare de Dijon Ville.
Le minibus en charge des transferts au long de cette journée réceptionne vos bagages.
Cette première matinée est consacrée à la découverte à pied de la vieille ville de Dijon,
dont la richesse architecturale témoigne de son passé prestigieux.
En début d'après-midi, notre minibus nous amène à Gevrey Chambertin,
d'où démarre la marche du jour -10 km sans dénivelé-
à travers les célèbres grands crus rouges de la Côte de Nuits
dont l'incontournable Chambertin, l'illustre Clos de Tart,
enfin le Clos de Vougeot, planté au Moyen-Âge par les moines de Citeaux,
dont nous visiterons la cuverie, impressionnante avec ses quatre pressoirs
séculaires et l'ancien cellier, qui sert aujourd'hui de cadre aux fameux chapitres
de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Notre minibus nous déposera ensuite dans le tout vieux Beaune,
où nous avons élu domicile pour deux nuits.
Au cours du dîner, nous ouvrirons religieusement deux grands crus
rencontrés en chemin.
2ème jour
Ce matin nous découvrons la ville de Beaune et son célèbre Hôtel-Dieu.
Notre pique-nique est prévu sur la Montagne Saint Désiré à une heure de marche de là.
Nous pérégrinerons ensuite à travers les premiers crus beaunois jusqu'à Pommard,
où nous ferons halte chez le vigneron pour une dégustation
à la fois éclairante et conviviale.
De retour à Beaune vous avez toute latitude pour composer à votre guise votre soirée.
Longueur totale de la marche : 12 km. Dénivelé : 240 m.
3ème jour
Nous nous offrons le repos du minibus afin d'embrasser encore davantage de paysages :
des vignobles de Meursault aux Hautes Côtes de Beaune, nous saluerons Saint Romain,
joli village perché, réputé pour ses vins fins et ses tonneliers, Orches et ses rosés "ensoleillés",
le féérique château de La Rochepot, élégamment situé sur son éperon rocheux.
Nous y reprendrons le bâton de marche pour une très belle randonnée de 15 km
-avec un dénivelé de 320 m- qui nous mènera de cols en vallons au travers du vignoble
de Santenay jusqu'aux confins de la Côte Chalonnaise, dont nous dégusterons
quelques petits vins sympathiques avant notre étape du soir : Chassey le Camp.
4ème jour
Cette dernière marche -environ 10 km avec 200 m de dénivelé- nous portera
du camp néolithique de Chassey au vaste plateau boisé d'Aluze,
séparant vallées de la Dheune et de la Saône,
jusqu'au vignoble de Rully
enchâssant un vénérable château du Moyen-Âge fort bien conservé.
Tout près des grottes d'Agneux nous concluerons notre périple
par un mâchon-dégustation festif avant de rejoindre,
en bus bien sûr, notre point de départ : Dijon.
Nombre de participants : 12 personnes maximum
Dates
Pour les groupes constitués, toute date peut être évidemment envisagée.
Pour les individuels, nous avons conçu un système visant à fédérer les intéressés sur une ou plusieurs dates ;
pour ce faire, veuillez communiquer à notre partenaire France Randonnée jusqu'à 4 dates susceptibles de vous convenir.
Pour l'inscription et toute autre information pratique, rendez vous sur le site de France Randonnée.
(onglet : A Thème rubrique : balade guidée)
